Asparagus

Gemme di gusto

Menù primaverile dedicato all’Asparago Bianco di Zambana
L’Hotel Everest, con la collaborazione di As.T.A. - Asparagicoltori Trentini Associati, propone un menù dedicato all’asparago bianco di Zambana per scoprire le caratteristiche peculiari di questo prodotto. In abbinamento i vini della Cantina Sociale di Trento, presente con il proprio enologo.

Bouquet di asparagi con pesto di rucola
con Santacolomba “più forte della magia”
Strigoli agli asparagi e Ventagli agli asparagi
con 1339 Nosiola Trentino DOC
Asparagi Mimosa
con 1339 Müller Thurgau Trentino DOC
Asparagi con salsa al Gorgonzola
con 1339 Müller Thurgau Trentino DOC
Asparagi con pancetta di Zibello
con Heredia Marzemino Trentino DOC
Dessert a sorpresa

Inizio serata: ore 20
Costo a persona: € 30
Prenotazioni: entro il 21 aprile c/o Hotel Everest
Le aziende partecipanti:
Hotel Everest
Corso degli Alpini 14
Tel. 0461 825300
info@hoteleverest.it

As.T.A. - Asparagicoltori Trentini Associati
Cantina Sociale di Trento
www.cantinasocialetrento.it