Aperitivo equosolidale

Aperitivo equosolidale a Barycentro
per inaugurare la collaborazione tra Barycentro e Mandacarù

Barycentro inaugura la propria collaborazione con Mandacarù, proponendo un aperitivo con assaggi, dolci e salati, di prodotti d'eccellenza biologici e provenienti da commercio equosolidale. La serata si aprirà con il concerto dell'apprezzato duo musicale trentino Bovinonz (www.facebook.com/bovinonz) e proseguirà con la proiezione di una scelta di cortometraggi d'autore brevi e brevissimi, sul tema della produzione e commercializzazione dei prodotti alimentari, a cura di Mandacarù.
Con l'anno nuovo, la cucina di Barycentro diventa dunque ancora più buona, e più «etica». In particolare, oltre al caffè e ai prodotti del bar, saranno a marchio Mandacarù anche i cereali e le spezie dell'ormai famoso «piatto unico vegetariano». Ma ad arricchirsi non sarà solo il menù, la collaborazione con Mandacarù ha, infatti, anche l'obbiettivo di rendere ancora più «buona», più «etica», più «sociale» la stessa programmazione culturale di Barycentro, che potrà così arricchirsi di temi nuovi e offrire ulteriori occasioni di incontro e di confronto.