Connubi golosi

Ancora una volta le collaborazioni in campo enogastronomico producono Connubi Golosi! L’enocioccoteca più nota di Rovereto, Exquisita propone al pubblico un altro prodotto dedicato al territorio lagarino, risultato finale di una serie di “prototipi” sui quali stanno lavorando da tempo. Stiamo parlando dell’ultimo nato nella famiglia dei Panettoni Exquisita, ovvero al vino San Martim.
In questo caso il dolce legame è stato rafforzato dall'utilizzo nella ricetta del Vino San Martim dell’Azienda Agircola Grigoletti, squisito vino dolce prodotto da uve bianche appassite: l’uvetta è stata messa a bagno nel vino per ben 24 ore, il tutto poi è stato rovesciato nell’impasto, senza canditi. La lievitazione del prodotto ha seguito un procedimento tutto naturale.

Il risultato?...lo potete scoprire, direttamente presso Exquisita, Sabato 8 novembre dalle 15.30 alle 20.00 e Domenica 9 Novembre dalle 15.00 alle 20.00

Naturalmente l’assaggio sarà completo solo se abbinato ad un bicchiere del delizioso San Martin: il produttore, Carmelo Grigoletti, sarà presente per raccontarvi la storia del dolce vino che porta il nome del santo festeggiato l’11 novembre!