Cioccolato e dintorni

Mescolanze Food Festival
Mescolanze in città

Incontro di degustazione guidata dei grandi cioccolati di oggi. Walter Tomio dell'Eno-Cioccoteca Exquisita di Rovereto, illustrerà la storia del cioccolato, dalla Civiltà degli Aztechi alla Corte di Spagna, dai rituali cioccolatosi della Corte di Francia fino ai giorni nostri, svelando i segreti della degustazione attraverso l'assaggio guidato di una selezione di straordinari cioccolati italiani e stranieri.

Gli incontri sono a pagamento e si prenotano tramite la scheda di iscrizione, presso Exquisita o alla Segreteria durante il Festival. I posti disponibili sono 15 per ogni incontro.